制(zhì)作(zuò)過程：

開(kāi)袋，相(xiàng)思雙脆自(zì)然解凍備用(yòng)，鍋裡(lǐ)燒油至60~70₹°C，姜、蒜、小(xiǎo)米椒過油撈出備用(yòng)，鍋裡(lǐ)放(fàng)油燒熱(rè)，将黑¥(hēi)椒汁倒入鍋中，将備用(yòng)的(de)姜、蒜、小(xiǎo)米椒炒香，放(fàng)入相(xiàng)思雙脆翻炒，依次放(fàng)入雞精味精ε調味，再倒入醬油生(shēng)抽調味上(shàng)色，加入一(yī)點點料酒；再炒幾秒(miǎo)，出鍋盛盤。