淨 含 量 ：計(jì)量稱重（主料1包+酸菜包1包）
配 料：豬蹄、酸菜等
儲存方法：零下(xià)18度冷(lěng)凍
保 質 期 ：270天
制(zhì)作(zuò)方法：
1.霸王蹄解凍；
2.将酸菜包撕開(kāi)鋪平在盤底，然後将霸王蹄平鋪在酸菜上(shàng)，放(fàng)入蒸鍋蒸20分(fēn)±鐘(zhōng)再取出；
3.起鍋爆香紅(hóng)椒碎、豆豉，淋在霸王蹄上(shàng)，撒上(shàng)蔥花(huā)即可(kě)。
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