主料：筍、紅(hóng)薯葉
規格：330克（茶筍250克+紅(hóng)薯葉包80克）
儲存方法：0-4°C冷(lěng)藏
保 質 期 ：270天
味型：脆嫩鹹香 酸爽開(kāi)胃
制(zhì)作(zuò)過程：
小(xiǎo)筍過水(shuǐ)炒幹水(shuǐ)分(fēn)備用(yòng)，起鍋放(fàng)入豬油加入五花(huā)肉丁煸香，然後加入蒜米、紅(hóng)
小(xiǎo)米辣翻炒兩下(xià)、加入少(shǎo)許食用(yòng)鹽，再加入小(xiǎo)筍和(hé)紅(hóng)薯葉翻炒約1分(fēn)鐘(zhōng)出鍋即可(kě)。
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