淨 含 量 ：計(jì)量稱重
主 料：豬扇骨
儲存方法：零下(xià)18度冷(lěng)凍
保 質 期 ：270天
制(zhì)作(zuò)方法:
1、扇子(zǐ)骨解凍,稍作(zuò)清洗,瀝幹水(shuǐ)分(fēn)後蒸熟，大(dà)油炸成兩面金(jīn)黃(huáng)，擺盤;
2、鍋中少(shǎo)油将幹辣椒、孜然、蒜米炒香後淋上(shàng)，撒上(shàng)蔥花(huā)或香菜即可(kě)。
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